01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ここは、訪れる時間や曜日によって食事の顔ぶれが変わるシェアキッチンカフェ。火曜の朝に訪れた人は、クロワッサンにジャムとスープを合わせた朝食を楽しみ、水曜の朝には、だし巻き玉子の朝ごはんを目当てに訪れた人もいます。
ランチの選択肢には、薬膳スープとして案内されるオニオングラタンスープのプレートや、明太子フォカッチャがあります。ある来店者は、レタスとトーストしたパンに明太子を合わせ、チーズブレッドとオニオンスープも楽しんだそう。メニューにはグリーンサラダや柚子入りのコールスロー、オレンジ果汁を加えたキャロットラペも並び、スープを中心にしたプレートを選びたいときに気になる組み合わせです。
ごはんをしっかり食べたいなら、だし巻き定食も候補に。メニューには甘辛く煮た肉や鬼おろし、ごはん、手作りごま豆腐、おばんざいが付き、デザートやコーヒーを加える選択も記されています。実際に朝食で頼んだ人は、ボリュームのあるだし巻き玉子でごはんが進み、デザートにプリンとコーヒーも添えたと伝えています。
コーヒーや紅茶を目当てに立ち寄るのもよさそうです。茶葉は一種類を選ぶほか、最大三種類のブレンドや、ハーブ・スパイスを加えるタイプもあり、食事の後に好みを探す楽しみがあります。店ごとに内容が変わる場所だから、食べたいものが決まっている日は、訪問前に担当する店や時間帯を確かめておくと選びやすいでしょう。







